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        追花尋蜜 宿遷蜂農張昌民47年堅守甜蜜事業(yè)

        2023年04月12日08:56   來源:宿遷市廣播電視總臺

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          春暖花開,蜂飛蝶舞,當下正是蜂農的忙碌時節(jié)。蜂農張昌民正趕著春天的第一茬油菜花,釀制新一年的“甜蜜”事業(yè)。

          上午十點,在湖濱新區(qū)井頭鎮(zhèn)的一處蜂場,記者見到了皮膚稍顯黝黑的張昌民。張昌民個頭不高,雖已年過花甲,但穿梭在蜂箱中的身影依舊步伐矯健。

          蜂農張昌民說:“每天管理管理蜂子,做一做蜂王漿,挖一挖、挑一挑,遇到箱子里的蜜滿了,就把它給弄出來?!?/P>

          張昌民今年62歲,是宿遷本地人,已有四十七年的養(yǎng)蜂經驗。張昌民年少時總會在家門口看見養(yǎng)蜂人的身影,每天放學后,他便跑去看蜂農取蜜、搖蜜,覺得很有趣。一來二去,便決定拜蜂農為師。

          跟著師傅跑了兩年后,張昌民開始獨立養(yǎng)蜂,建立蜂場。從此,張昌民也過上了逐花而居的日子。他選擇的放蜂路線是西北線,該路線是以西北的蜜源為主,大多是夏秋季開花,沁蜜穩(wěn)定,是全國的蜂蜜高產區(qū)。

          蜂農張昌民說:“五月份直接就到陜西去采苜蓿那個花,把陜西的那個山花采了以后,就到青海去采油菜花。一年四季,反正沒有了就轉回來,轉到我們南方去繁殖。”

          云南、四川、湖南、湖北、安徽、江蘇、陜西、青海……幾十年來,張昌民輾南轉北、流動追花,眼前這一百多只蜂箱就是他這些年的“戰(zhàn)績”。

          蜂農張昌民說:“我們養(yǎng)蜜蜂很辛苦的,年前一月份,還有的是12月就出去了,過年要在外面過的,不在家過。因為蜂子在外面,你得到南邊去,云南那邊溫度適應繁殖。”

          張昌民漂泊在外,每年最盼著的便是家鄉(xiāng)的油菜花開之時,因為那時,他就可以回到家鄉(xiāng)和家人團聚。蜂農張昌民說:“那就是團圓的機會,反正也能待上個50天這樣,然后再跟他們(蜂農)一起往西北走?!?/P>

          好在這一路來,都有妻子王永俠陪在他身旁。張昌民取蜜、搖蜜、管理蜂箱,王永俠便移蟲、取王漿,夫妻倆分工合作,活兒也感覺輕松了不少。雖風餐露宿,但有王永俠的陪伴,“采蜜的旅途”也多了一份浪漫。

          妻子王永俠說:“一開始肯定是害怕(被蜇)的,時間長了也就習慣了。沒辦法,這個東西,你肯定要幫他,他年輕就喜愛,這就是他的愛好?!?/P>

          張昌民說,近年來,宿遷的生態(tài)越來越好,可以采的花蜜也不再局限于油菜花。蜂農張昌民說:“各種花木,花有油菜花,過了還有女貞,秋天有欒樹,還有個楊槐樹。”

          張昌民深知,想要做出好口碑,便要賣“誠信蜜”。因此,他對自己蜂場里產出的蜜,有近乎執(zhí)拗的認真和嚴格的標準。

          蜂農張昌民說:“要它自己釀造七日成熟蜜才能取,如果說達不到那個水準的話,取出來以后它質量不好,質量不好,老百姓消費者買回去過不了幾天它就會變質。好蜜才能去賣,不是說這邊進了箱子那邊就可以拿出來,那個蜜是屬于劣質蜂蜜,質量不好的?!?/P>

          年齡越來越大,還要帶孫子,四年前開始,張昌民夫妻倆已經不再東奔西走,而是選好地點安定下來,只采宿遷的本地花蜜。對于張昌民來說,養(yǎng)蜂早已不再是謀生計的手段,更是一生的愛好。

          蜂農張昌民說:“養(yǎng)蜜蜂發(fā)不了財,但是有碗飯吃。如果說身體好的話,多做兩年,因為玩了一輩子,養(yǎng)了一輩子,有感情的。”

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        作者:周燁

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