民以食為天、食以安為先。食品安全可以說(shuō)是頭等民生大事，關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定與和諧。10月25號(hào)，宿遷市舉行了食品安全事故（III級(jí)）應(yīng)急演練活動(dòng)，進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，切實(shí)提高宿遷市應(yīng)對(duì)重大食品安全事故的組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急處置能力。市政府副秘書長(zhǎng)王光宇參加活動(dòng)。

　　下午2點(diǎn)多，在市廣電總臺(tái)1號(hào)演播大廳，宿遷市食品安全事故（Ⅲ級(jí)）應(yīng)急演練活動(dòng)正式開始。本次應(yīng)急演練通過(guò)桌面推演的形式，模擬宿遷市某企業(yè)員工食用某食品公司配送的未充分煮熟的豆?jié){，引發(fā)食物中毒的事件。

　　根據(jù)模擬事態(tài)發(fā)展情況，按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，宿城區(qū)及時(shí)啟動(dòng)了IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。同時(shí)，演練還模擬了宿遷經(jīng)開區(qū)的一家企業(yè)員工也因飲用同一公司配送的豆?jié){，出現(xiàn)了食物中毒的情況。因事故影響范圍涉及2個(gè)縣區(qū)（功能區(qū)），且已造成嚴(yán)重健康損害后果，且患者人數(shù)不斷增加，市政府啟動(dòng)III級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。

　　本次演練匯報(bào)的科目共由事故報(bào)告、先期處置、應(yīng)急響應(yīng)（響應(yīng)升級(jí)）、應(yīng)急處置、響應(yīng)終止、善后處理等六項(xiàng)科目組成。演練中，各級(jí)部門、單位根據(jù)演練要求規(guī)范有序開展相關(guān)科目，妥善處置該起食品安全事故，全面展現(xiàn)了突發(fā)事件時(shí)，各有關(guān)部門的職責(zé)和人員之間的協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)、工作配合，也讓現(xiàn)場(chǎng)觀摩人員大受裨益。

　　國(guó)家能源集團(tuán)宿遷發(fā)電有限公司后勤部主任 馮苑說(shuō)：“食品安全無(wú)小事，觀摩活動(dòng)結(jié)束后，我們回去也將把演練的內(nèi)容傳達(dá)下去，緊抓企業(yè)食品安全管理，把好企業(yè)食品安全關(guān)，加強(qiáng)自查，遇到突發(fā)事件，將根據(jù)本次演練的標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行處理?！?/P>

　　據(jù)了解，本次演練活動(dòng)由宿遷市食品安全委員會(huì)主辦，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市衛(wèi)健委、宿城區(qū)政府、市廣播電視總臺(tái)聯(lián)合承辦，演練過(guò)程秩序井然，演練任務(wù)完滿完成。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān) 高永說(shuō)：“通過(guò)這次演練，進(jìn)一步提升了各級(jí)政府和監(jiān)管部門應(yīng)急處置能力，我們要切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，加大宣傳培訓(xùn)力度，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，全面保障人民群眾‘舌尖上’的安全?！?/P>