飲食營養(yǎng)治療是現(xiàn)代綜合治療中不可缺少的重要組成部分。營養(yǎng)治療是根據(jù)疾病的病理生理特點，給患者制定各種不同的飲食配方，以達到輔助治療及輔助診斷的目的，以增強機體的抵抗力，促進組織修復，改善代謝機能，糾正營養(yǎng)缺乏。 合理的營養(yǎng)飲食，不僅飲食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，配方恰當，色、香、味、形美觀，且應增進患者食欲。還應結合不同疾病的病理生理變化制定營養(yǎng)治療配方，尤其對恢復健康能起到藥物所起不到的作用。因此，營養(yǎng)治療在增進治療效果上與醫(yī)療和護理是同等重要。