按照《2023年江蘇省食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作方案》要求，市疾控中心開展蔬菜及其制品監(jiān)測工作。宿遷市疾控中心通過采集超市、農(nóng)貿(mào)市場、種植環(huán)節(jié)、網(wǎng)店等環(huán)節(jié)的樣品，進行農(nóng)藥殘留、多元素分析項目監(jiān)測，目前已完成全年樣品采集工作。同時，宿遷市作為省農(nóng)藥殘留重點實驗室承擔(dān)了其他12市樣品的檢測工作。

　　此項監(jiān)測的開展，可以了解掌握該類食品的污染水平并獲得基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)，并為食品安全風(fēng)險評估提供技術(shù)支撐。