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        艱難求生的酒水業(yè)務員丨一線調(diào)研

        2024年07月15日07:47   來源:酒業(yè)家團隊

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          “不管是底薪還是總收入都回到了4-5年前,有的甚至只能靠網(wǎng)貸生存?!?/P>

          “招優(yōu)秀人難,留人更難,業(yè)務員越來越少。”

          酒業(yè)家近日調(diào)研發(fā)現(xiàn),同處酒業(yè)深度調(diào)整期,不止是廠家與經(jīng)銷商面臨發(fā)展困境,從事酒類產(chǎn)品銷售的基層業(yè)務員們也同樣面臨生存挑戰(zhàn)——流失率超50%,年齡斷層嚴重,收入大幅下滑,其中超八成對現(xiàn)有的處境不滿意……

          面對“冷淡”的市場,基層業(yè)務員對酒水銷售工作有著怎樣的思考?對于未來,他們又將如何選擇?

          上午七點半之前達到公司,開晨會匯報當天的工作計劃和線路;九點裝車完畢出發(fā),按線路計劃性拜訪20-30家客戶;到店與店老板溝通政策,提出訂貨建議;觀察店內(nèi)陳列情況以及競品現(xiàn)狀;確認訂單,填寫客戶卡和定單;離店,預約下次拜訪日期;不斷重復拜訪動作,直至完成計劃性拜訪目標。

          這是湖北酒水業(yè)務員成夕(化名)如今最普通的一天。但放在以前,酒水成交非常容易,他甚至不需要主動去拜訪,就有客戶找上門。

          成夕能明顯感覺到,今年的工作壓力尤其大,“中高端酒一個月的任務是賣80-100箱,大眾酒一個月也得賣200箱。大家(業(yè)務員)壓力都很大,背的指標很高?!?/P>

          據(jù)他介紹,有的業(yè)務員一年任務要達1500萬元,算下來產(chǎn)出比更低了,“某區(qū)域名酒暢銷產(chǎn)品一箱僅提成2-3元,我們不管是底薪還是總收入都回到了4-5年前?!?/P>

          成夕告訴酒業(yè)家,基層業(yè)務員最風光的日子是醬酒熱的那幾年,那一年茅臺鎮(zhèn)的普通業(yè)務員平均月收入少說都有幾萬,但現(xiàn)如今,離職的離職,轉(zhuǎn)行的轉(zhuǎn)行,大多數(shù)業(yè)務員收入過萬都很難,有的甚至靠網(wǎng)貸生存。

          他以某醬酒品牌為例表示,該品牌2021年基層業(yè)務員數(shù)量非??捎^,但2022年至少走了70%,2023年留下的更少?!俺祟^部名酒品牌,一些弱勢品牌基層業(yè)務員流失率超50%?!背上Ω锌馈?/P>

          對此,貴州某醬酒品牌業(yè)務員李飛(化名)也深有感觸?!鞍拙普{(diào)整期,最先接受洗禮的一定是最基層的業(yè)務員,絕大部分業(yè)務員的業(yè)績與收入都大幅下滑,掙不到錢養(yǎng)家糊口難,沒有繼續(xù)做下去的動力?!崩铒w如是說。

          除了業(yè)績壓力和生存壓力,令業(yè)務員們倍感不適的還有“工作環(huán)境”、“系統(tǒng)壓力”。

          武漢00后女生初夏(化名)三個月前從某酒水代理商公司離職,她向酒業(yè)家坦言,自己今后不會再進入到這個行業(yè)。“自從進入這個公司,我感覺與身邊的環(huán)境格格不入,身邊大多數(shù)都是70、80后,僅有的一個00后同伴干了三天就離職了。上班會被收手機,一天不打到150個電話不讓下班?!?/P>

          但繁重的工作并沒有帶來匹配的收入?!暗仔揭簿?000元左右,要是1個月沒有業(yè)績根本就扛不住?!背跸谋硎?,感覺自己總是處于放養(yǎng)與半放養(yǎng)的狀態(tài),與資歷老的業(yè)務員之間溝通也少,“出成績留下,不出成績淘汰。這個職業(yè)入行容易,留下難,還不如去干電商客服?!?/P>

          “真的是卷不動、躺不平?!北本?0后女生雨婷(化名)告訴酒業(yè)家,因為自己最開始就選擇了酒水銷售這個職業(yè),跳槽也只是從這家跳到那家,沒什么本質(zhì)上的區(qū)別,所以“即便今年行業(yè)很難,也想再堅持堅持,為以后鋪路?!?/P>

          雨婷的感受并非個例。據(jù)成夕觀察,很多經(jīng)銷商公司的基層業(yè)務員兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也還是在行業(yè)內(nèi),大部分跳槽到廠家,還有一小部分轉(zhuǎn)型成為煙酒店店主或區(qū)域代理商。

          酒業(yè)家通過對來自湖北、北京、山東、河南、貴州等地數(shù)十位基層酒水業(yè)務員的調(diào)研顯示,80%以上業(yè)務人員對目前的現(xiàn)狀感到不滿,僅有20%的人員表示目前尚可,但仍對未來的出路感到擔憂。

          在基層業(yè)務員本身對工作充滿疑惑的同時,存量的市場、業(yè)績的壓力、銳減的收入、復雜的從業(yè)環(huán)境……多重因素之下,“找優(yōu)秀業(yè)務員難,留人更難,業(yè)務員越來越少”也正成為廠家與經(jīng)銷商頭疼的問題。

          浙江某酒業(yè)連鎖相關(guān)負責人程武(化名)對酒業(yè)家表示:“底層業(yè)務員往年的兩把刷子不夠用了,現(xiàn)在招了很多基層業(yè)務員,但是大多都做不出業(yè)績,能留下的不到10%。”

          而據(jù)國內(nèi)頭部酒類專業(yè)獵頭機構(gòu)仁合立達創(chuàng)始人申靜靜觀察,現(xiàn)在年輕的基層業(yè)務員確實難招,“因為賣酒辛苦,年輕人很多吃不了苦,而且還有就業(yè)觀念、成長周期、發(fā)展空間等多方面因素影響,很多年輕人更愿意考公、考研,甚至去做直播,他們認為做酒水業(yè)務員前期非常辛苦,晉升的周期也長?!?/P>

          與此同時,部分酒廠和酒商在偏向謹慎的發(fā)展思路下,為保證企業(yè)生存的運營效率與利潤,也選擇減少業(yè)務員規(guī)模。據(jù)北京太和金樽文化有限公司總經(jīng)理楊金貴觀察,“今年很多酒廠、酒商都在縮減業(yè)務員,尤其是酒商。”

          江西酒商王海(化名)就是其中一員。據(jù)其介紹,今年公司準備把一部分業(yè)務重心向線上渠道轉(zhuǎn)移,一方面在招優(yōu)秀的線下業(yè)務員,另一方面則計劃縮減約20%的線下業(yè)務員規(guī)模。

          而上述某醬酒品牌業(yè)務員李飛也告訴酒業(yè)家,據(jù)他所知,現(xiàn)在已有部分廠家主動淘汰了很大一批業(yè)務員。

          在多重壓力之下,基層業(yè)務員的減少已是無法忽視的事實。這不經(jīng)讓人深思:這一群體會逐漸“消失”嗎?

          對此,新營銷專家賈福春認為,基層酒水業(yè)務員永遠不會消失,因為有人的地方就有渠道,就有渠道,有需要業(yè)務員去開拓。

          “客觀來看,流失率高,人員老化,年輕人與優(yōu)秀業(yè)務員不好招是事實,基層酒水業(yè)務員隊伍在大幅減少是事實,這既有行業(yè)的原因,也是企業(yè)與業(yè)務員自身的原因,過去一招鮮吃遍天的時代已經(jīng)過去了,新時期的廠家與經(jīng)銷商都應該順應時代,積極學習新的模式與方法,不掉隊,不放棄?!辟Z福春如是說道。

          對此,和合共識組織賦能咨詢機構(gòu)創(chuàng)始人張曉麗表示認同。她提到,酒企規(guī)模化增長的關(guān)鍵是人,當下白酒的競爭尤為激烈,基層業(yè)務員的重要性越來越凸顯。只是,現(xiàn)階段的業(yè)務員要重構(gòu)能力模型和職責。

          “我認為現(xiàn)在的基層業(yè)務員要具備兩大核心技能,一是能與渠道商深度溝通的能力,這要求他們不僅能做一些基礎服務性的工作,還要有運營當?shù)厥袌龅哪芰Γ軌蚪探?jīng)銷商與終端怎么去規(guī)劃與運營,這是一個巨大的考驗;二是能夠去做BC聯(lián)動,能夠運用經(jīng)銷商與店家的核心資源,去做消費者培育的相關(guān)動作。”張曉麗表示。

          在她看來,光瓶酒就是一個很好的例子,是一個特別依賴基層業(yè)務員去推的品類,往往需要宴席市場拉動?!熬唧w怎么開展宴席,邀請的人員很精準,讓流程很具有體驗性,后期有很好的追蹤轉(zhuǎn)化,對業(yè)務人員的考核非常大,要求業(yè)務人員去適應這個變化。”

          也因此,張曉麗認為:純銷售性質(zhì)的業(yè)務員正在消失,大多數(shù)基層業(yè)務員要把重心從純銷售轉(zhuǎn)到運營用戶。

          申靜靜則提到,對企業(yè)而言,也需要在人才培養(yǎng)方面建立長效的培訓機制,例如寶潔、聯(lián)合利華等企業(yè)的管培生計劃,給了業(yè)務員更加明晰的成長規(guī)劃。

          在她看來,白酒企業(yè)這方面做的仍不夠。另外,企業(yè)也要擁抱變化,積極進行數(shù)字化改革,嘗試一些新的業(yè)態(tài),吸引更多年輕人的參與。

          “不能既要馬兒跑,又不給馬兒吃草,在這輪調(diào)整周期中,最先改變的應該是廠家,如果他們不創(chuàng)新思路,沉下心來培育基層業(yè)務員,又給業(yè)務員提過多的要求,顯然是不切實際的?!背跸囊蔡岬?。

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        作者:

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