??? 夏季高溫高濕天氣，食品安全隱患較多。為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理, 有效預(yù)防食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，物業(yè)部近日重點(diǎn)開展了食堂食品安全檢查監(jiān)管工作。

????此次檢查對食堂操作人員健康管理、用氣、用水、用電制度、留樣情況、餐飲具清洗消毒等進(jìn)行檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，著力做好員工食堂食品安全工作，做到工作不留死角。

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??? 通過此次檢查，強(qiáng)化了食堂管理人員和操作人員的食品安全意識、責(zé)任意識和風(fēng)險(xiǎn)意識，下一步總臺物業(yè)將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，定期和不定期的進(jìn)行對食堂的食品安全工作進(jìn)行檢查和抽查，努力保障總臺員工“舌尖上的安全”。