按照《關(guān)于印發(fā)江蘇省2021年食品安全風(fēng)險監(jiān)測的通知》要求，全年完成食源性疾病病例報告2141份，完成率197.5%（2141/1080），完成省級哨點醫(yī)院病原體檢測224份，完成率126.67%（304/240），檢出陽性菌株33份，陽性率10.86%，均已通過食源性疾病監(jiān)測溯源網(wǎng)報系統(tǒng)上報，順利完成本年度監(jiān)測任務(wù)。

　　通過開展監(jiān)測，對醫(yī)療機構(gòu)發(fā)現(xiàn)的食源性疾病病例信息尤其是疑似聚集性信息可以及時進行核實、分析，為發(fā)現(xiàn)食品安全隱患提供技術(shù)支持。