近日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中華全國手工業(yè)合作總社聯(lián)合召開中輕聯(lián)四屆五次、總社七屆九次理事會(huì)，會(huì)上發(fā)布了首批中國輕工業(yè)工程技術(shù)研究中心認(rèn)定名單和2018年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單。以安徽古井貢酒股份有限公司為依托單位的中國輕工業(yè)固態(tài)發(fā)酵工程技術(shù)研究中心，獲中國輕工業(yè)工程技術(shù)研究中心首批認(rèn)定。
此外，安徽古井貢酒股份有限公司和江南大學(xué)聯(lián)合申報(bào)的《提高古井貢酒健康活性物質(zhì)（吡嗪類物質(zhì)）研究及應(yīng)用》項(xiàng)目獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。該項(xiàng)目通過微生物分離和鑒定技術(shù)，使酒質(zhì)更加醇正爽凈，也使古井貢酒健康價(jià)值體系更豐滿。
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宿遷24小時(shí)
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